2010年11月13日
松茸
入荷しました
残念ながら国産ではないです
トルコ産
カナダ・北朝鮮・中国は普通に出回ってるんですが、
(今は北朝鮮は無いか!)
トルコ産は初めてです。
香はすごいですよ～
ぷんぷん松茸のにおいがします。
美味そうです～
で、こんな感じに仕上げました。
写真ではソースがかかってないですが、
バジルを少しきかせた、ドレッシングにしました。
バルサミコを煮詰め彩りと共に添えて、
味を引き締め松茸との相性ピッタリでしたよ
そしてこちらは今日のおすすめ!
カニとトマトのゼリーがけ
土佐酢をゼリーで固めて、かけました。
暖房のきいた部屋で食べると意外とひんやりして美味しいんですよ
以上
さーて、
やるぞ～～～～今日も１日お疲れ様でした・・・
Posted by akebono at 23:47│Comments(2)
この記事へのコメント
レトロ屋さんブログ開設おめでとうございます。
コメント一番乗り〜( ´ ▽ ` )ﾉ
所で、本川根(例の)飲食店でこんな素晴らしい料理出しているなんて
ビックリです。！(◎_◎;)
街中の料亭見た～い！！
カッコイイ( ´ ▽ ` )ﾉ 食べた〜い！
アオキエンだよ〜ん
コメント一番乗り〜( ´ ▽ ` )ﾉ
所で、本川根(例の)飲食店でこんな素晴らしい料理出しているなんて
ビックリです。！(◎_◎;)
街中の料亭見た～い！！
カッコイイ( ´ ▽ ` )ﾉ 食べた〜い！
アオキエンだよ〜ん
Posted by 青木園 at 2010年11月14日 23:09
アオキちゃん、おはよう！
田舎の人に新しい料理を食べさせてやりたくてね〜・・・
実はそんなにたいした事なかったりして（笑）
本川根の人に・・・おいっ！！ぷっ
初コメありがとうね〜〜〜( ´ ▽ ` )ﾉ
田舎の人に新しい料理を食べさせてやりたくてね〜・・・
実はそんなにたいした事なかったりして（笑）
本川根の人に・・・おいっ！！ぷっ
初コメありがとうね〜〜〜( ´ ▽ ` )ﾉ
Posted by akebono at 2010年11月15日 09:15
